美味しく召し上がっていただくため

収穫したばかりの西洋梨ル レクチエは鮮やかなグリーン、次第に色合いが変化してバナナのようなブライトイエローへ変化します。食べ頃はブライトイエローの果皮、豊潤な香り、指で触れてやや軟らかい感触が目安です。当園で９割ほど追熟した段階で出荷しております。お客様がお受け取りになる時にはほぼ食べ頃です。熟度が深まると、じくの部分が茶色く変色する場合がございますが、問題はございません。お早めにお召し上がり下さい。包装紙は西洋梨ル レクチエの水分の蒸発を防いでいます。召し上がるまでかけたままで保存しておいて下さい。保存は玄関など風通しの良い涼しい場所でふたを開けて置きます。冷蔵庫は西洋梨ル レクチエが乾燥したり、エチレンガスにより野菜の鮮度が落ちやすくなるのでお薦めできません。西洋梨ル レクチエは呼吸しています。稀に西洋梨ル レクチエには渋みを感じるものもありますが渋みはポリフェノールによるものです。ポリフェノールは赤ワインに代表される健康機能性成分として注目されています。